Специјална болница за рехабилитацију "Бања Кањижа"

                На основу члана 7. и 8. Посебног колективног уговора за здравствене установе, чији је оснивач Република Србија, аутономна покрајина и јединица локалне самоуправе („Службени Гласник Републике Србије“ број 1/2015):

СПЕЦИЈАЛНА БОЛНИЦА ЗА РЕХАБИЛИТАЦИЈУ ,,БАЊА КАЊИЖА“

РАСПИСУЈЕ

О Г Л А С

ЗА ПРИЈЕМ У РАДНИ ОДНОС НА ОДРЕЂЕНО ВРЕМЕ

•               Једног (1) КУВАРА - ПОСЛАСТИЧАРА за потребе немедицинског сектора – одељењу ресторана и кухиње – за пуно радно време до повратка на рад привремено одсутног запосленог.

Опис послова које ће запослени обављати: Самостално припрема јела у кухињи, припремање и издавање оброка за »а ла царте« и друге кориснике услуга послодавца (пацијенти, пансионски гости, организоване групе и др.). Превози и предаје припремљену храну у објекту »Абелла«. Враћа посуђе из претходне смене. Дневно проверава и евидентира температуру хладњака у кухињском блоку. Стара се о хигијенској чистоћи кухиње, помоћних просторија и кухињског инвентара. За свој рад и средства рада која су му поверена одговара шефу службе кухиње. Самостално спрема колаче, слаткише и воће по дневном јеловнику и поруџбини, врши припремање и издавање колача за пансион и »а ла царт«.  рипремање посластица: кувањем, печењем и пржењем. Финализација специјалних посластица: одређивање боја, густоће изгледа. Припремање специјалних посластица. Креирање нових посластица и предлагање нормативе и поступака за израду нових посластица. Води евиденцију о припремљених и издатих јела. Посластичарске производе прави по унапред утврђеним нормативима. Стара се о одржавању хигијене радног места, опреме и прибора за рад. Учествује у планирању јеловника и креирање нових посластица. Дужан је да познаје прописане процедуре ИСО и ХАЦЦП стандарда и да исте свакодневно у раду спроводи. По потреби учествује у подели и припреми свих јела која се припремају у ресторану. Приликом већих манифестација које се спроводе у ресторану ангажује се и на свим осталим пословима као што су прање посуђа, помоћ код сервирања, чишћење и уређење свих осталих проторија. За свој рад и средства рада која су му поверена одговара главном кувару.

Кандидати морају испуњавати следеће услове:

•               ИИИ степен стручне спреме угоститељског или прехрамбеног смера,

•               положен приправнички испит,

Приликом пријављивања на оглас потребно је доставити следећа документа:

•               Пријаву на оглас са кратком биографијом

•               Оверену фотокопију дипломе о стеченом образовању одговарајућег профила

•               Оверену фотокопију уверења о положеном приправничком испиту

Рок за пријављивање на оглас је 8 дана од дана објављивања огласа у публикацији „Послови“ Националне службе за запошљавање. Достављање и пријем пријава се врши најкасније до 12,00 сати последњег дана истека рока за пријављивање. Неблаговремене и непотпуне пријаве неће бити узете у разматрање.

Неблаговремене и непотпуне пријаве неће бити узете у разматрање.

Пријаве са документацијом доставити на адресу:

СПЕЦИЈАЛНА БОЛНИЦА ЗА РЕХАБИЛИТАЦИЈУ „БАЊА КАЊИЖА“

Одељење ресторана и кухиње

24420 КАЊИЖА, НАРОДНИ ПАРК Б.Б.

Са назнаком: „Пријава на оглас за пријем у радни однос за послове кувара – посластичара

Директор Специјалне болнице